Los cuchillos de cocina modernos se ponen a prueba en las cocinas de hoy: deben resistir el desgaste diario, deben ser seguros de usar y deben ser funcionales.
¡La serie de cuchillos Scanpan Classic está hecha de acero alemán de alta calidad para que coincida con elegancia las necesidades de las cocinas modernas y pasar la prueba!
Classic es una atractiva serie de cuchillos de cocina con alta funcionalidad y precios asequibles.
El clásico 6pc. El juego de bloques de cuchillo de cenizas negras de Kalø incluye un cuchillo de despojo de 9 cm, un cuchillo utilitario de 15 cm, un cuchillo de talla de 20 cm, un cuchillo de pan de 20 cm y un cuchillo de chefs de 20 cm, todo en un moderno bloque de madera de ceniza negra con pie de acero inoxidable.
CATRA prueba los cuchillos clásicos de Scanpan según el estándar EN ISO 8442-5: 2004 y han logrado la calificación "excelente".
Product Specifications
- Probado y calificado como "excelente" en la prueba de CATRA independiente - Mejor duradero en el rendimiento de corte de clase
- Acero inoxidable alemán de alta calidad óptimamente endurecido, templado y curido de alta calidad (alemán W. 1-4116)
- Dureza probada en HRC 56
- Ángulo de afilado: ángulo total 22deg - 26 grados
- Excelente distribución y equilibrio de peso
- Diseño de mango trilóbico ergonómico con refrescos inclinados
